グルメ・クッキング

2019年11月17日 (日曜日)

ちょっと早いけど

午後から出かけて遅くなるので今日は早めのブログです。

ちょっと早いけど餅を買ってきました。

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ちょっと早めの昼食(モレションパパ用)餅4個入れました。

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時期的にちょっと早いけど雑煮。葉っぱがないので代わりにとろろ昆布。

焼いた白餅を半分に割って小倉あんを詰め強引にあんもちにして出すと・・・

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予想通りモレションパパはためらうことなくこのままお椀に一緒にボトン!

 

じゃあ今日はパパと一緒に留守番しててね(^o^)/

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実は先日近所の人に「ユーリ君、ご主人と一緒に散歩してたよ。」と言われて驚き「えっ!?」「ちゃんと歩いてた!?」と言うと「いつもと違ってさっさと歩いてた」って・・・。私が夜遊びしてるとき気が向けば散歩に出てたみたいです。会話がないから知らなかったわ。。

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2019年11月13日 (水曜日)

小倉あんとミルクと珈琲

スーパーで見かけて誘惑に勝てず買ってしまいました。

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コメダ特製小倉あん・・・・

「パン以外にもどうぞ」って・・・それは試さなくてはいけません。

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珈琲、紅茶、ミルクなどに・・・ぜひやってみましょう!!

 

まずはホットミルクに入れて。(あんこ嫌いの人は閲覧注意?)

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ううう。これは美味しい。少量入れてもしっかり甘くて満足❤

次は珈琲に。

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うーんこれは・・・あっさりとしたミルクと違い濃いめに入れた珈琲にはもっとたっぷりとあんこを入れないと甘さと小豆が感じられない。アメリカンコーヒーに砂糖とミルクを入れてから小倉あんを投入するのをお勧めします。今日はもう遅いから砂糖&あんこたっぷりは控えたいのでまた別の機会に。

大昔モレションパパのお母さんがストーブの上で焼いたあん餅を、飲んでいたコーヒーにドボンと入れて食べるのを見て「えーっ!!!」と驚きましたが「美味しいからあんたも食べてみんさい」と言われ恐る恐るやってみたら本当に美味しかったです(^◇^)だからコーヒーとの相性は悪くないはず。明日は紅茶でいってみよう。あ、待てよ、もしかしたら緑茶でもいいんじゃない?そのうちやってみよう。あ、まだ「パンに塗る」っていう基本(?)のやつをやってなかったわ。たぶん何とでも合うんだろうな。。

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2019年11月 8日 (金曜日)

ピリリッ

ご近所からみかんを頂きました。採れたてです。今季初!!

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美味しいけどまだちょっと酸っぱい。道路際に植えているので日当たりのいい側の大きな実は通行人が全部勝手に取ってゆき、日陰部分の小さい実しか残らないそうです(^_^;)

 

先日買ったインドのスナック菓子を食べてみました。

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中はこんなんです。

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小さいのでスプーンで食べます。ピリピリッと辛くて美味しい(^◇^)

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成分はこんなん。たぶんカロリー高い(笑)ちょっとずつ食べよう。。。

 

今日の晩ご飯。ナントカ魚のカレーソテー(冷凍)。

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うーん。あんまりカレー味が効いてない。焼いてるときはとってもいい香りだったのに食べてみると「あれ?カレーどこ行った?」多めに入れた油の中に逃げてしまったのか・・・?見た目のわりにパンチの効いてない味だったのでレモンめいっぱい振りかけました。お子様向けなのかしら。。

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2019年10月17日 (木曜日)

今日の食事

お腹は空かないけど(気分転換に)何か食べたいな、でもやめといたほうがいいかな、でも食べたいな、でもでも、と思案しまくり結局これ食べた。

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ハーゲンダッツの期間限定アイス、エスプレッソミルク香味ロースト・・・ずっと気になってた!想像以上に美味しかった!香ばしくほろ苦いコーヒー風味で甘さ控えめ即座に完食。うん、元気になった(気分的に)!!そのあとちょっと胸焼けしたけど気にしない気にしない(^_^;)

 

モレションパパの晩ご飯だけ作らないといけないのでパパッと↓

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とりあえず肉食わせときゃいいだろ的な感じで(既に切れてる野菜を使用)

 

私の晩ご飯はこれで↓

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「永平寺の小豆がゆ」。永平寺の禅の味と書いてあるので精神的によさそう(爆)小豆の名前だけでテンション上がる(*^_^*)この写真ほどには小豆は入ってなかったけどまずまずでした。これで今日の私の食事は終わり。なんか、今なら断食道場にだって行けるんじゃないかいって気もするがそのうち絶対反動が出てドカ食いするはず。

明日は整体教室の日なので全くの空腹も気分悪くなりそうだし食べ過ぎると動けなくて苦しいし悩むわ~~。結局1日食べる事ばかり考えていた私。永平寺の禅も断食道場も煩悩があり過ぎてダメかもしれない・・・💧

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2019年10月15日 (火曜日)

海鮮丼

ああ眠い。とても眠くなってきた。それもそのはず昨夜はほとんど寝ていない。だって連休最後の月曜日は朝しっかり寝坊して昼思い切り昼寝してずーーーっとダラダラしてたもん。夜も全然眠くならなくて2時前にベッドに入ったものの全く眠れず(自業自得)ちょっと訳あって朝は6時半に起きた。今夜はすんなり眠れるかな。。

今夜のメニューは海鮮丼。マグロ・サーモン・海老・貝割れ。

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海苔で隠れてるけどうずら玉子やらゴマやらシラスやらシソやら乗ってます。でも一番美味しかったのは「かけるだけのすし酢」を使った酢飯😃

先週は突然首の付け根が強烈に痛み出し誰かに指で指圧されてるようだった。「何で?何もしてないのに意味がわからない!」心の中で突っ込むと今度は突然右足の親指に痛みが。気づくと首の痛みが消えてた。これってたぶん足の指も首も悪くなくてただの「脳の誤作動」なんだろうな。こういうことがちょくちょくある。あるときは足のかかとだったり足首だったり。しばらくすると消える。指先が痛いと散歩のとき邪魔だから早く消えてくれ~~。

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2019年10月12日 (土曜日)

忘れてた。

夜、TVやネットで台風情報を見たり関東の友人とLINEをしたり(とても怖い状況らしい)しながら過ごし、さてそろそろ風呂に入って寝ようか、今日は何だかゆとりがあるなと思ったら・・・・

自分のブログのこと完全に忘れてた!!!

そうだった、何も考えてなかった、なのでスマホにあった今日の食事を。

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今日の夕食。白身魚(名前は不明)の煮付けとホウレン草。生ハムとゆで卵のサラダ。以上です。この煮魚の骨が5時間以上経ってもまだのどに残ってます。早く出て行ってくれないかなあ(-_-;)

 

午後のおやつは今季初の焼き芋でした。種類は「紅はるか」。

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甘く柔らかくいい按配に焼けました❤ 昨年は何度チャレンジしても焼いたのを買ってもハズレ続きでがっかりしたけど今年は当たり年かな?だと嬉しいな。

明石は夕方には雨もやんで散歩もできました。でも風が強いせいかユーリもいまひとつ気乗りしない様子で散歩は短めでした。それにしてもこんな大規模の台風なんて初めて。以前埼玉県に住んでいたので覚えのある地名の被害ニュースを見るとドキドキします。私の喉の小骨と同様、早く出て行ってね・・・。

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2019年10月 7日 (月曜日)

あずき豆乳

晩ご飯は豚しゃぶサラダ。これはトマト多めの自分用。

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食べ過ぎました。何時間経っても苦しい。明日こそはご飯を腹八分目にしよう(と現在は思っている)。

 

ほぼ毎日飲んでいるきなこ豆乳。初めて飲んだときから夢中です。

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しかし初めて小豆バージョンがあることを知り(先月末発売されたばかりらしい)「あずき~~!!!」これは買わずにいられない。飲んでみたらとっても小豆だった。美味しい❤でも風呂上りに飲むには甘過ぎるのでおやつタイムにしよう♪きなこ味は何年経っても飽きないわ(*^_^*)ちなみにこれ以外の豆乳飲料は苦手です。

 

明日はユーリのシャンプーに行ってきます。

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これはほんの一部ですが左耳の毛玉がひどい事になっていてたぶん切るしかない。体重はどうなっているのかそれを知るのが怖い💦せめて現状維持でいて欲しい。。。

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2019年10月 2日 (水曜日)

起床時間

今日の晩ご飯。アジの干物。「和」ですな。モレションパパにはこれに生卵をプラス。

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後ろに見える枝豆は私(だけ)のおやつです。この夏枝豆にはまりました。100円とか200円とかとにかく笑っちゃうほど安くて大量で国内産で安全で豆好きにはたまりません。すでに半分以上たいらげました♪でもそろそろシーズン終了かな。これが最後かも。

この夏朝頑張って6時に起きていた私ですがさすがにもうしんどくなってきました。もはや「日差しがきついので早めにユーリを散歩に連れて行かねば」という強い動機がない💦
目覚ましを6時から6時半に変更し起きてトイレに行って寝室に戻るとベッドの上に小豆が乗って待っている。背中を見せて待っているのは「ここをなでてね❤」の合図。よしよしナデナデ・・・うとうと・・・「はっ!!!」何故知らぬ間に1時間が経過!?こんな調子で散歩開始時間がどんどん遅くなっています。この先どうなるのかな(^_^;)

え?なんで起きてトイレに行ってまた寝室に戻るかって?着替えるためです。ユーリは朝私の顔を見るなり散歩を要求しもたもたしてると必ず床にオシッコをするので着替えてすぐ散歩に出られる体勢でユーリの前に姿を現さねばなりません。枕元に翌日の服を一式畳んで置いておくのですが季節の変わり目に洋服のチョイスをうっかり間違えると暑かったり寒さで震えたりして辛い事になります・・・(T_T)

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2019年9月27日 (金曜日)

和牛

我が家に和牛がやって来た。

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買ったのではなくトイレリフォーム工事の成約プレゼントです。

 

見たこともない「安心証明書」までついて・・・

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中に鎮座していた牛肉は・・・

 

90グラム×2枚

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ちっさ!!!その内容量に驚くモレションパパ。

 

いや、それ選んだのあなたですから。

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↑カタログの写真にだまされる男(内容はよく読みましょう)

 

そのままではあまりにも悲しいので私のぶんも少しおすそ分けしました。

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中に「おいしい召し上がり方」パンフがあって「お肉を冷蔵庫より取り出し10分ほど室温に戻してからご使用下さい」とあるのを何故か「冷凍庫」と読み違え「え?冷凍庫から出して10分?」「それじゃまだカチコチでは。」「いや、高級肉はあえて凍ったまま調理するのかも知れない」と勝手に納得しご飯が炊けてから肉を取り出し待つこと10分。もう一度パンフを見直し自分の過ちに気づき「ぎええええ!!!!」パックのまま流水で解凍して焼いたけど中はまだ凍ったままだった(^_^;)

肉の表面は焦げ付き中身は赤かったけどそこは高級牛肉、ちゃんと柔らかく美味しく食べる事ができました。ああ疲れた。。

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2019年9月22日 (日曜日)

かに雑炊

今日は台風の影響で大雨だろうと思い一日引きこもっていましたが全然降らない風も吹かない・・・もちろん台風は来ないほうがいいけど何か肩透かし。買ったばかりの自転車が濡れないようカバーまで買い込んだのに1980円(税別)返して💦

そうだ、こんなものがあった、買い物に行かずにすむ!

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先日モレションパパが出張先で買って来たお土産「かに雑炊の素」。

こういうのって見本と実際のを比べて「全然ちゃうやんか!!」とその落差を楽しむものだと思ってますが予想通り袋の中には「カニ・・・どこどこ??」

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でも溶き玉子と海苔だけで何か美味しそうに見える。玉子の威力は絶大です。

私は食べてないので味は知らん(^_^;)モレションパパが食べ終わった鍋の底に残っていたちっちゃなちっちゃな粉みたいな物体、あああそれこそが「カニ」なのに、「カニ」を食べずに食べ終わってしまったのね・・・💧

雑炊といえば我が家にはかつて雑炊の上に刻んだ穴子を乗せるという豪華(?)メニューがあったのですが穴子の価格高騰のためもう存在しません。ウナギはもっと無理だし・・・ニシン蕎麦用のニシンでも乗せるかな・・・。

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