« 冬枯れ | トップページ | 「ガンジスに還る」 »

2019年1月18日 (金曜日)

小豆煮

1月もすでに半分以上過ぎ・・・
そろそろ去年の年末からずっと気になっていたことを片付けましょう。
901180
小豆を煮よう!!年末年始は風邪でそれどころじゃなかったし。
長いことやってなかったから作り方忘れたけど
鍋で煮て味つけすれば何とかなるでしょう!!(もはや調べるのも面倒)


適当に作った出来上がりがこれ↓
901181
なんか見た目が・・・色が・・・ドロドロだけど・・・しょせん素人の仕事ですから
それでも市販の甘過ぎるあんこよりは納得(?)できるはず・・・
一晩置いて味がなじんで美味しくなってることを期待しよう・・・。
ぜんざい作って余ったぶんはトーストに塗って♪
味見のためとは言いながら夜の10時過ぎにあんこをペロペロ舐めまくる私
いいのか・・・というか何故こんな夜遅くに始める(苦笑)

ああもうひとつやらねばならないことがあった。
大量の柚子・・・・こちら腐るものだけに早いとこ何とかしなければ。
面倒だから誰かに押し付けようかしら・・・・

|

« 冬枯れ | トップページ | 「ガンジスに還る」 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 小豆煮:

« 冬枯れ | トップページ | 「ガンジスに還る」 »