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2011年1月 5日 (水曜日)

にんじんジュース

ジューサーを買ってにんじんとりんごのジュースを作ってみました。
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↑え?本体のラベルぐらいはがせって?面倒だからやめました。


にんじん1本と大きめのリンゴ1個を適当に切って水とレモン汁を少々。
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当たり前だけどりんごとにんじんの味がして美味しい♪
飲みにくかったらはちみつでも足そうかと思ってたけどすでに充分甘いので
むしろ塩でも加えたい感じ。レモン加えて正解だったわ。


で、何でいきなりジューサー買ってにんじんジュースなのかというと
年末にこの本を買ってここに人参ジュースの話が出ていたので
にんじん大好き、リンゴも大好き、にんじんジュースも大好物の私は
「え?にんじんジュースってりんごとにんじん混ぜるだけ?そんなに簡単なの?」
そっか、にんじんって生でそのまま食べられるんだ・・・と初めて知ったので
即座にジューサーを買いに行ったわけです。
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えっと。よく知らないけどこの人って体を温めると健康になるとか
生姜紅茶を飲めば体温が上がると言って生姜紅茶を勧めまくってる人だよね?
本屋でやたらと書籍がたくさん出てるのを目にするものの手に取ったことがなく
「うーん。どうなんだろう。ホンモノ?バッタモン?」とずっと様子を伺っておりました。


それで思い切って初めて買って読んでみたのですがいろいろな意味で
ツッコミどころ満載でございます。同意できるところも「はあ?」なところもありまして
何と言っても笑っちゃったのがこの見出しね↓
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おい、「心配性でのんびり屋」ってどんな人間だよ!!
しかも本文を何回読み直してもこのタイトルと内容との関係が不明。
塩分の摂り過ぎは心配しなくて大丈夫ですよ、ということを言いたいのだと思うけど
あまりまともな表現とは言いがたい。校正でチェックしなかったのかな?

さて話をにんじんジュースに戻して・・・・・
体にとってもいいというにんじんジュース、作り方には諸説ありまして
安物の高速ジューサーは熱が出て栄養素を壊すからNG
高価な低速ジューサーを使わなければ効果がない、とか
いや、あらかじめレモンを加えておけば問題なし、とか
作ってすぐに飲まないと栄養素が壊れる、とか
できたジュースは漉して飲むものでドロドロのカスは捨てましょう、とか
ネットで調べていろいろ出てくる説はすべて無視して
安物ジューサーで作ったドロドロの皮付きジュースをまるごとゴクゴク。
このプチプチ皮つきドロドロが美味しいのに何で漉さなあかんねん!
漉して飲むぐらいやったら市販のジュース買うわ!
あ、この本に関しては今度ゆっくり書きます。
朝食抜き実践歴1年半の私ならズバリ言う権利あるよね!?(笑)

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